發(fā)展無公害蔬菜，重點(diǎn)是把好生產(chǎn)基地選擇與改善，無公害蔬菜種植過程無害化，蔬菜殘留毒物檢測“三關(guān)”，抓好產(chǎn)地環(huán)境、品種選用、培育壯苗、健身栽培、病蟲防治、質(zhì)量檢測“六大環(huán)節(jié)”。總的來說就是采取無公害蔬菜生產(chǎn)技術(shù)措施，使基地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到無公害標(biāo)準(zhǔn)要求。
首先，是選擇好環(huán)境條件，確保無公害蔬菜生產(chǎn)的基本要求。
1、作為生產(chǎn)無公害蔬菜地塊的立地條件，應(yīng)該是離工廠、醫(yī)院等三公里以外的無公害污染源區(qū)。
2、種植地塊應(yīng)排灌方便，灌溉水質(zhì)符合國家規(guī)定要求。
3、種植地塊的土壤應(yīng)土層深厚肥沃，結(jié)構(gòu)性好，有機(jī)質(zhì)含量達(dá)2-5%。
4、基地面積具有一定規(guī)模，土地連片便于輪作，運(yùn)輸方便。
其次是改善田間生態(tài)條件，創(chuàng)造利于蔬菜作物生長環(huán)境。
1、改善蔬菜生產(chǎn)條件：改善蔬菜生產(chǎn)條件包括三個(gè)方面：一是完善田間水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)。二是改善土壤理化性狀，使土壤具有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。三是健全田間道路網(wǎng)絡(luò)，便于機(jī)械化作業(yè)。
2、要建立農(nóng)田輪作制度，不同菜地、不同蔬菜品種采取不同的輪作制度。
3、利用農(nóng)業(yè)設(shè)施來改善生態(tài)條件。
4、清潔田園，改善生態(tài)條件。
5、提倡不同科蔬菜間作套種。
